Bolo Cremoso Chocolate

INGREDIENTES PARA PREPARO:
A cada 5kg de mistura você precisará de:
– 1,75kg de ovos.
(aproximadamente 35 unidades).
– 2,5 a 3 litros de leite.
(em temperatura ambiente).

MODO DE PREPARO:
1. Em uma batedeira misture o conteúdo deste do pacote com leite e os ovos em velocidade lenta, durante 2 minutos.
2. Despeje a massa em formas previamente untadas e enfarinhadas ou forradas com papel tipo manteiga.
3. Asse em forno pré-aquecido a temperatura 180°C a 200°C por 35 a 45 minutos ou até que o bolo esteja assado.
4. Deixe esfriar por, no mínimo, 15 minutos e desinforme.