Em especial, Bravíssimo homenageia o Pão em sua versão Bíblica, numa receita original, com ingredientes mencionados na Bíblia há mais de 2 mil anos, em uma massa robusta, rica em sabores, sem adição de açúcares, conservantes e gorduras.
Com 100% de ingredientes naturais como linhaça, chia e farinha de espelta, cevada e malte.
Embalagem com 5Kg.
1) Adicionar 1kg da mistura, 600ml de água, 30g de fermento fresco e 30g de mel à masseira e bater em velocidade baixa por 5 minutos,
2) Bater em velocidade alta por mais 6 minutos. A temperatura da massa deve estar em torno de 24 – 26°C,
3) Deixar a massa em repouso por 40 minutos,
4) Dividir a massa em peças de 300g e modelar, deixar em repouso por mais 10 minutos,
Mais receitas:
https://g6distribuicao.com.br/wp-content/uploads/sites/42/2021/06/biblico.pdf
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